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杂粮知识

杂粮的正确搭配方式

点击: 次  来源:未知 时间:2018-09-01

    五谷杂粮的种类是非常多的,五谷杂粮包括燕麦,糙米,小米,全黑米等等,五谷杂粮比较的粗糙,如果不爱吃的话,是很难坚持下去的,如果你没有办法坚持,就达不到很好的保健效果,大家可以多了解一下五谷杂粮的搭配方法,下面小编就来给大家介绍一下五谷杂粮怎么搭配,一起来了解一下吧。
  五谷杂粮怎么搭配大家就需要注意两个方面的含义,一个就是多吃一些传统上面的粗粮,像是杂豆,谷类,还有就是针对目前国内消费的主体加工成的粳米白面,适量的增添一些精度低的米面,在煮白米饭或者是白米粥的时候,加入部分的玉米,小米一起煮,在用大米煮粥的时候,可以放入山药,花生等搭配。
  在制作面食的时候像是大饼,花卷,窝头,馒头等的时候,在面粉里面可以加入一些玉米粉,豆粉或者是荞麦粉,最高的比例可以是1:1,粗粮杂粮打成汁来饮用也是非常好的,最好是搭配牛奶做成黑豆乳,红豆乳等等,口感会更好,也能够满足身体对蛋白质的需求,对于消化不好的老年人来说非常的不错。
  可以搭配荤菜,吃粗粮来平衡自己的膳食,粗粮吃的太多的话,也会引起营养不良,所以一定要注意摄取一定量的蛋白质和脂肪,可以搭配一些肉类食物,保证营养的需求,选择粗粮也是因人而异的,一定不能够盲目的跟风。
  上面给大家介绍的就是五谷杂粮怎么搭配,现在大家应该也有所了解了吧,五谷杂粮是我们日常生活里面比较常见的一种食物,五谷杂粮包括的种类有很多,大家可以根据自己的喜好和口味来挑选,还应该要注意自己的身体,不同的人可以吃的五谷杂粮也是不一样的,大家也需要好好的注意这些方面。